Семена кунжута (он же сезам) – древнейшая в мире приправа.
В большем почете также кунжутное масло. Его широко используют в индуистской, тибетской, китайской, корейской, японской, арабской медицине.
Масло сезама пьют, делают с ним компрессы и растирания, закапывают в уши, промывают нос, полощут горло… Ну и, конечно, применяют как уходовое средство.
Кунжутное масло под микроскопом
Ценности этой культуре придают такие соединения:
- Витамин B, которого в 100 граммах семени 85% нашей суточной потребности;
витамины PP, E, B2, A, B5, K, B9, H, B6; - свыше 145% суточной нормы кальция;
- кремний, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, селен, магний – этих веществ в сезаме буквально «залежи». А плюс к ним такие редкие элементы, как титан, молибден, литий…
- Нельзя не назвать и сезамол – один из самых мощных, известных науке антиоксидантов, способный обезвреживать УФ-лучи и свободные радикалы.
Что касается жиров, то кунжутное масло сочетает в себе целых 5 полиненасыщенных кислот. В общем, репутацию универсального лекарства этот продукт заслужил по праву.
Сезам – народный целитель
Масло кунжута способно помочь во многих ситуациях, ведь у него:
- противовоспалительные,
- антигрибковые,
- бактерицидные,
- ранозаживляющие,
- гипотонические,
- кардио защитные,
- противоопухолевые,
- общеукрепляющие свойства.
«Сезам продлевает жизнь», говорят на Востоке.
Секреты красавиц Индокитая
На косметической полке кунжутное масло масло так же уместно, как и в аптечке. Благодаря насыщенному составу, оно:
- питает и смягчает сухую, истощенную кожу,
- оптимизирует ее водно-липидный баланс,
- восстанавливает защитные функции,
- нормализует выработку себума,
- эффективно очищает поры,
- заживляет мелкие травмы, устраняет дерматит,
- защищает от вредного действия солнечных лучей,
- повышает упругость, продлевает молодость.
Диапазон применения масла очень широкий. Оно может быть добавкой в будничные средства: заменить молочко для тела, использоваться как бальзам для губ и крем для загара, в масках для лица и в аппликациях на проблемные зоны, для массажа и демакияжа.
Более того, кунжутным маслом ополаскивают полость рта после обычной гигиены.
Важное преимущество кунжутного масла – оно легко впитывается и может применяться даже в чистом виде на нежной области век. Масло кунжута способствует глубокому проникновению других полезных ингредиентов в кожу. Однако остатки невпитавшегося масла обязательно нужно удалять.
Кунжутное масло отлично смывает даже водостойкий макияж. Хорошо его добавлять в свои средства для очищения кожи.
В косметических целях кунжутное масло показано всем, у кого нет на него аллергии. Масло активное и сильное, вполне может вызвать аллергическую реакцию, обязательно проверьте его перед использованием. С осторожностью применять при куперозе, очень чувствительной коже и при сильной угревой сыпи, ожогах, ранах.
Вопросы выбора
Имейте в виду, что эти похвальные качества присущи только сыро давленному, нерафинированному продукту. Обычно у него интенсивный золотисто-желтый цвет, а покупать его лучше в специализированных магазинах: на полках супермаркетов, как правило, масло рафинированное, сугубо для жарки.
